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蒙多瑞酒莊 

 
 
 

成立於1986年的蒙多瑞酒莊,強調尊重自然的種植工法,以培育出超優質的葡萄進行發酵,精心釀造出款款反應土地特色卻又兼具酒莊獨特性格的佳釀,在短短20餘年的歷史,已成為法國南隆河區最為耀眼的新星。

蒙多瑞酒莊堅決相信獲致成功的方法其實跟結果是一樣重要的,酒莊的目標是生產儘可能高品質的葡萄酒,但絕對不是不計任何代價的,如何基於對土地與大自然的尊重,創造出一個生產與生態能和諧並存的環境,一直是蒙多瑞酒莊最為重視的經營哲理。經過有機種植 « organic »的實驗與八年的自然動力栽培法 « biodynamic » ,在這20多年的時間中的最近五年以來,蒙多瑞酒莊已經發展出自有獨特的永續生態栽培法,讓葡萄園不只是一個葡萄園,而是成為一個健康自然的生態圈,使得葡萄能健康的向下扎根成長,吸收土地與天地的精華,生長出優質與反應風土特質的葡萄,之後的釀酒發酵,不過是一個自然的過程,高品質的葡萄已提供釀造出佳釀的最重要先決條件,蒙多瑞累積多年的釀酒技藝,加添了所生產葡萄酒的獨特風格與不凡特色。

堅持傳統與創新的並用,尊重自然與創造和諧生態»這些平凡卻又要以無比毅力去實踐的哲理,導引著蒙多瑞酒莊生產出一款款充分代表法國南部隆河區的頂級佳釀,在短短的時間中已經備受好評,不但贏得一百六十多座的評酒優勝獎章,更榮獲酒評大師Mr. Robert Parker選為全世界最偉大的155家酒莊之一 « The World’s Greatest Wine Estates »。

 
 
 
     
 

 

 

 

 
   
 

 

 
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