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「認識與品賞葡萄酒」系列講座
~認識波爾多的年份~
 
 

果您喜歡品嚐葡萄酒,也想更深入了解葡萄酒迷人媚力的所在,卻不知如何跨越葡萄酒那看似複雜難解的鴻溝,那麼這一個系列的講座正是為您設計的。在這一系列的講座中,會有系統地介紹葡萄酒的基本知識,幫助您建立出自己的葡萄酒地圖,不再迷航於浩瀚的酒海中!

對葡萄酒而言,毫無疑問的年份是一個影響品質的重要因素;尤其對高等級的酒款來說,年份的不同可能會讓同一家酒莊的產品在售價上有倍數的差距。最受世人矚目的波爾多產區有著不穩定的天氣,因此擁有變化多端的年份表現,並且同一個年份即使是波爾多各個產區之間,同一個年份也可能會有相當大的差異。本次講座我們將介紹年份對於波爾多葡萄酒的影響,以及最近十年的波爾多年份特色,並透過實際垂直品酒來了解年份的影響。好年份的酒是不是一定好喝呢?來喝喝看吧。

>>地點:Conti Salon 台北市信義路三段147巷45弄2-1號1樓 (福華飯店停車場入口旁)
>>時間:10月19日(星期日) 下午3:00~6:00
>>費用:每人1,600元(一次繳清,恕不接受刷卡)
>>內容:年份對於波爾多葡萄酒的各方面影響, 簡介波爾多1995到2006年份的特色,實際品嚐七款紅酒

酒單:(保留更改酒款的權利)
2000 - 2005 Château du Tertre (Margaux AOC, 五級頂級酒莊)
2005 Château Bernateau (St.-Emilion Grand Cru AOC)

«請注意:8人以上報名才開課,滿14人就截止報名。。

講師:李俊德
經歷:
˙從事葡萄酒產業工作邁入第十三年。曾任職於橡木桶洋酒、大穎集團穎酒坊、誠品零售事業部、長榮桂冠酒坊,以及88酒坊行銷部。目前擔任夏朵菸酒股份有限公司的行銷經理,負責產品開發、內部員工產品教育訓練、外部品酒講座、品酒活動(品酒會、餐會)籌劃及主持等工作。
˙曾擔任「長榮航空機上用酒選酒專案」執行負責人,以及長榮航空空服員酒類教育訓練課程講師。
˙主講及協助翻譯葡萄酒講座、品酒活動兩百場以上。
報名請洽:jazzader@yahoo.com.tw ,我將會與您連絡有關匯款及講座的事宜。

謝謝!

 
 
 
 
今日訪問
戡緹國際有限公司 台北市信義路三段147巷45弄2-1號1樓 TEL:(02)2707-7655 FAX:(02)2707-7685
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