薄酒萊新酒介紹:「薄酒萊」是法國著名產酒區勃根地(Burgundy)南部的一個次產區,位於巴黎南方四個鐘頭車程,原本是一個不怎麼引人注目的小地方,和全球知名的葡萄酒產區比起來,可以說是「名不見經傳」;薄酒萊地區以「加美」(Gamay Noir)品種的葡萄為主,雖然便宜又沒人愛,不過薄酒萊的酒商卻用一種特殊的發酵方式,將甘美釀造成清淡、香氣顯著,但是不澀、不適久藏且必須趁早飲用的紅酒,這就是薄酒萊新酒的由來。