如果您喜歡品嚐葡萄酒,也想更深入了解葡萄酒迷人媚力的所在,卻不知如何跨越葡萄酒那看似複雜難解的鴻溝,那麼這一個系列的講座正是為您設計的。您可以在這一系列的講座中,有系統地了解到葡萄酒的基本知識,幫助您建立出自己的葡萄酒地圖,不再迷航於浩瀚的酒海中!
在所有釀酒葡萄中,Chardonnay與Riesling堪稱世上兩大最高級的白品種,但是Riesling更具有獨樹一格的細緻優雅風格。Riesling原產於德國萊茵河流域,它可以釀造出高品質不甜白酒,但是更有名的是用來生產全世界最昂貴的葡萄酒—貴腐甜酒。我們將在本次的講座中,和大家分享這個高貴的白葡萄品種的種種有趣之處,歡迎大家一起來了解和欣賞其樣貌!
- 地點:Conti Salon 台北市信義路三段147巷45弄2-1號1樓 (福華飯店停車場入口)
- 時間:7月20日(星期日) 下午3:00~6:00
- 費用:每人1,600元 (一次繳清,恕不接受刷卡)
- 內容:
Riesling在原產地德國的風貌 Riesling其他的代表性產地 實際品嚐六款Riesling所釀製的酒,並搭配甜點一份
- 酒單:(保留更改酒款的權利)
2005 Kilikanoon Morts Block Reserve Riesling (Clare Valley, Australia) 2005 Weinbach Riesling Grand Cru Schlossberg (Alsace, France) 2006 St. Urbans-hof Ockfener Bockstein Riesling Kabinett (Mosel-Saar-Ruwer, Germany) 2006 Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett (Rheingau, Germany) 2005 Hermann Dönnhoff Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese (Nahe, Germany) 2005 Reichsrat von Buhl Forster Ungeheuer Riesling BA 375ml (Pfalz, Germany)
講師:李俊德 經歷: 從事葡萄酒產業工作邁入第十二年。曾任職於橡木桶洋酒、大穎集團穎酒坊、誠品零售事業 部、長榮桂冠酒坊,以及88酒坊行銷部。目前擔任夏朵菸酒股份有限公司的行銷經理,負責產品開發、內部員工產品教育訓練、外部品酒講座、品酒活動(品酒會、餐會)籌劃及主持等工作。
曾擔任「長榮航空機上用酒選酒專案」執行負責人,以及長榮航空空服員酒類教育訓練課程講師。主講及協助翻譯葡萄酒講座、品酒活動兩百場以上。 報名請洽:jazzader@yahoo.com.tw ,我將會與您連絡有關匯款及講座的事宜。 |