崗夏酒莊成立於1850年,迄今已有157年的釀酒歷史,是義大利最悠久的酒莊之一,目前交由第五代經營管理。其歷史與義大利的釀酒學密不可分且有強烈的關聯性,1865年第一支義大利氣泡酒於崗夏酒窖誕生,為義大利氣泡酒工業開創新的里程碑,接著義大利著名的餐後甜酒Asti及Moscato spumante(氣泡酒)也相繼生產上市。
而1980年發表的Pinot di Pinot則為義大利第一支以葡萄品種釀製的不甜氣泡酒,迄今仍為此佳釀的領導地位(來源AC-Nielsen end of Dic. 2006),並遠播國際超過五十多國市場。除了製造著名氣泡酒及開胃酒,崗夏酒莊亦擁有兩家生產高品質葡萄酒酒莊,Tenute die Vallarino,位於義大利西北Piedmont(皮德蒙)產區,以及CAPOCROCE位於義大利南方的Sicily(西西里島)產區,除此在義大利東南方的Apulia產區及Tuscany區也有精釀許多高品質葡萄酒系列。 。
像是MIRAFIORE(米粒菲優)商標,就是崗夏酒莊位於皮德蒙區高品質葡萄酒的代表。
- 地點:Conti Salon 台北市信義路三段147巷45弄2-1號1樓 (福華飯店停車場入口)
- 時間:6月5日(星期五) 晚上 7:00~9:00
- 費用:每人200元 (一次繳清,恕不接受刷卡)
- 內容:
採自由試飲會,以交流方式進行
- 酒單:(保留更改酒款的權利)
崗夏氣泡酒 Gancia Brut NV--------------------------------------------------NT.650 崗夏粉紅微甜氣泡酒 Gancia Rosso NV-----------------------------------------------NT.650 崗夏普利米提歐紅酒 Primitivo Salento IGT '05-----------------------------------NT.700 崗夏奈羅帝瓦拉紅酒 Nero D'Avola Sicilia IGT '05-------------------------------NT.700 崗夏阿斯堤微甜氣泡酒 Gancia Asti---------------------------------------------------------NT.700
講師:Conti Salon -楊振遠(Edward)
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