Caliterra的命名取自於「風土品質」這個概念。Cali是西班牙文「calidad」的縮寫,意思是「品質」;而Terra指的是「Tierra」,風土條件的意思。Caliterra力圖開啟智利釀酒業的新紀元,除了保存智利獨一無二的風土特色與釀酒傳統,也藉由新興的釀酒科技,釀造出全新概念的智利葡萄酒。
Robert Mondavi是首先發現智利這塊瑰寶的先驅之ㄧ,他先後於1985年與1991年造訪智利,並結識了Eduardo Chadwick。這兩個人有著共同的理想:在智利這片土地上釀造出可以充分表現出其風土特色的頂級葡萄酒。
這個理想終於在1996年得以逐步落實:Robert Mondavi 與 Eduardo Chadwick共同創建了Caliterra。這個品牌代表了對「品質的執著」,強調「創新」,並兼顧「傳統」。酒莊座落在可加瓜谷(Colchagua Valley):這個地方所生產的葡萄,以最能表現所謂智利風味而聞名。
- 地點:Conti Salon 台北市信義路三段147巷45弄2-1號1樓 (福華飯店停車場入口)
- 時間:4月15日(星期三) 晚上 6:30~8:30
- 費用:每人100元 (一次繳清,恕不接受刷卡)
- 內容:
採自由試飲會,以交流方式進行
- 酒單:(保留更改酒款的權利)
Caliterra Reserve Cabernet Sauvignon 2007 卡莉德拉卡本內蘇維翁精選紅酒-------------------------------NT$680 Caliterra Reserve Merlot 2007 卡莉德拉梅洛精選紅酒------------------------------------------NT$680 Caliterra Tributo Chardonnay 2006 卡莉德拉夏多內特級精選白酒----------------------------------NT$980 Caliterra Tributo Malbac 2006 卡莉德拉馬爾貝克特級精選紅酒--------------------------------NT$980 Caliterra Tributo Carmenere 2006 卡莉德拉卡門涅爾特級精選紅酒--------------------------------NT$980
講師:Conti Salon -楊振遠(Edward)
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